MENU EVENTI AZIENDALI

Salato

- Orzo e fagioli

- Pasta integrale con ceci

- Riso e lenticchie

- Zuppa ceci e broccoletti

- Pasta e patate al pecorino

- Farfalle integrali con asparagi

- Emmenthal e tartare noci

- Fusilli con baccalà, asparagi e scaglie di pecorino dolce

- Pasta con friggitelli napoletani, speck croccante e julienne emmenthal

- Pasta "alla checca" con mozzarella di bufala

- Gratinato broccoli e salsiccia

- Sformato di risottino ai tre formaggi e noci

- Riso thai con pollo al curry

- Riso thai con salmone, uvetta e pinoli

- Vellutata di porri e patate

- Vellutata di carote allo zenzero

- Crema di piselli con crostini alle erbe aromatiche

- Crema di minestrone

- Crema di funghi

- Parmigiana di melanzane

- Timballino di melanzane e anellini "alla checca" con verdurine croccanti

- Bombetta di cotto e risotto agli asparagi e scamorza

- Timballino di orzo, gamberi e zucchine con vellutata ai crostacei

- Timballino di cous cous con rana pescatrice e pomodorini pachino

- Cous cous vegetariano

- Timballino di polenta, patate e baccalà

- Tortino di semolino con spinaci e brie

- Crostatina al timo, ceci e pollo

Secondi

- Pollo al limone

- Pollo alle mandorle

- Rollè di pollo e speck con ripieno di carciofi

- Polpettine varie: carne e vegetariane

- Frittatina genovese

- Spezzatino di manzo 

Contorni

- Verdure grigliate

- Broccolo ripassato

- Spinaci burro e parmigiano

- Fagiolini alla provenzale

- Verdurine croccanti in agrodolce

- Insalatina mista (lattuga, mais, pomodorini, carote, finocchi)

- Rughetta e pomodori con scaglie di parmigiano

- Insalatina radicchio belga e noci

- Flan di patate con erba cipollina e tartare di salmone marinato in agrodolce

- Mini flan di ceci con cuore al taleggio e saporita al pomodoro

- Timballino di spinaci con salsa al pomodoro

- Timballino di broccoli con fonduta piemontese

- Polpettine vegetariane

- Sformato genovese (fagiolini, patate e maggiorana)

- Sformato spinaci e parmigiano

- Sformato broccoletti e pecorino

- Flan di patate all'erba cipollina con salsa ai pomodori confit

Panini

- Ciabatta speck e brie

- Ciabatta salame, lattuga e maionese

- Ciabatta alle olive con lardo di Colonnata

- Ciabatta con pollo marinato in salsa BBQ e brie

- Ciabatta con prosciutto di Parma e mozzarella

- Panino con mozzarella di bufala, pomodoro e olio

- Panino con prosciutto di Praga e crema al formaggio

- Panino con crema al formaggio, lattuga e pancetta

- Panino integrale con spinaci, maionese e prosciutto cotto

- Panino frittata di broccoli e maionese

- Panino con crema di gorgonzola e noci

- Panino con hamburger

- Panino integrale con burro e alici

- Baguette con salmone, rughetta e robiola

- Baguette con tonno, maionese e pomodoro

- Baguette con insalata di pollo

- Baguette con Nutella

Dolci e frutta

- Crostatina al cioccolato

- Crostatina di visciole

- Tiramisù

- Macedonia

- Tagliata di frutta