Eventi 2018

1 dicembre 12 p.

risotto carciofi e scampi con salsa zafferano, polpettine manzo con screma funghi porcini

cena romantica a sorpresa 24 ottobre

crostatine lenticchie e pecorino, crostatine fiori di zucca e mozzarella con riccioli patate al sesamo, ciambella risotto radicchio, taleggio e noci, sformatini patate ripieni mozzarella con saporita al pomodoro, morbida al cioccolato con panna alla vaniglia.

inaugurazione negozio abbigliamento 20 ottobre

pizzettine al sugo e mozzarella, pizzettine patate e pecorino, pizzettine zucchine.

ciabattine alle olive con robiola e pomodorino, bignè con mousse cotto, mini piadine con rollè prosciutto, stracchino e rughetta, mini muffins gamberi, rughetta e pomodorini confìt.

cena 22 agosto

spaghettoni gamberi e pomodorini

cena 5 luglio

burro e caviale russo, pizzetine con cozze al sugo, ciambella di risotto con moscardini e fiori di zucca con vellutata di pesce allo zafferano, rollè tacchino ripieno verdurine di stagione, bignè craqueline con panna alla vaniglia e tagliata di frutta.

compleanno a sorpresa 18 giugno

mini supplì al sogo e cacio e pepe, bombette fritte ripiene funghi mozzarella e cotto, pizzettine di pasta sfoglia, ciambella melanzane e bucatini alla checca, ciambella risotto speck e asparagi con polpettine saporite di manzo e vellutata zafferano, sformato genovese ( patate, fagiolini e maggiorana).

cheese cake cai frutti di bosco e bicchierini mousse

                                                           maggio 2018                                                        

                                                         la pasta sfoglia

(ventaglietti, millefoglie monoporzione con crema chantilly, millefoglie con crema    e scaglie cioccolato fondente)

aprile 2018

crostata con fragole e frutti di bosco

aprile 2018 biscotti

occhietti di bue alla Nutella

14/4/2018 qualcosa di cena di pesce

(corona di risotto moscardini, frutti di mare e carciofi con vellutata zucchine al profumo di pesce e

rollè salmone ripieno asparagi con salsa allo zafferano al salmone)

qualcosa di febbraio 2018

(frappe di carnevale..... pronte per essere consegnate, crostata di visciole

e bottoncini di semola, treccine ai fichi e mini pan goccioli).

14/1/2018 merenda burraco

(mini muffins fiori di zucca e gamberi, bignè ripieni di mousse al salmone,

frappe salate ripiene di speck e brie, muffins dolci al the "earl grey" e gocce di cioccolato).